先日、京都高島屋に立ち寄った際にスイーツを購入しました。グラマシーニューヨークのショーケースの中で燦然と光り輝いていた、季節限定ロールケーキの「挽きたて京抹茶 贅沢ロール」です。
抹茶の風味がしっかり効いていて、とてもおいしかったです！
挽きたて京抹茶贅沢ロール：1,458円
ケーキ箱一面に描かれた抹茶のイラストが圧巻！
パッケージを見ると、京都宇治抹茶の文字や石臼挽きたての文字が見られます。石臼で引いた京都産の宇治抹茶を使用しているケーキのようです。
先ほどショーケースの中で燦然と輝いていたと書きましたが、その理由がこちら。なんとこのロールケーキ、キラキラ輝く銀色の包みにくるまれているのです。
高級感があるぅ～！
と能天気なことを考えていたら、スイーツレポーターちひろさんのブログ記事を発見。ちひろさんのブログによると、この銀の包みでくるむことで、抹茶の風味や色の劣化を防いでいるのだそうです。なるほど～。確かに抹茶は繊細なので、ショーケースの光にさらされるのは良くないですよね。
銀色の包みでくるんで、高級感を演出したいわけではなかったのですね。細かな部分までしっかりとこだわって製造、販売されていることを実感しました。
ロールケーキを横から見てみると、中にはクリームがたっぷりと詰まっています。そして、中には粒あんかな？と思われるものが。さっそくカットしてみましょう。
粒あんと思われたものはあずきで、そしてもう一種類白い豆が入っていました。クリームも生クリームと抹茶クリームの2種類です。
抹茶の風味が感じられる上品な味わいで、1/3ロールを夕食前と夕食後に分けてペロリと食べてしまいました。生地もしっとりしていて、かすかにもっちり感もあり、クリームや豆も甘すぎずおいしかったです。
私はブラックコーヒーとあわせていただきましたが、コーヒーとの相性もgoodでした！
ごちそうさまでした！
普段ケーキはあまり食べない大人もおいしく食べられる、上品な抹茶風味のロールケーキでした。価格もショートケーキと比較するとかなりリーズナブルで、人数にあわせて切り分けられるのもロールケーキの良いところ。
お客さまをおもてなしするときや、お手土産にもいいですね。京都宇治抹茶を使用した贅沢なロールケーキ。抹茶好きな方はぜひチェックしてみてください♪
☆グラマシーニューヨークは焼き菓子もおいしいです！
